Nスタふくしま　「市場で旬みっけ！」　牡蠣

　２月１４日（火）Nスタふくしまの「市場で旬みっけ！」

水産物部の収録が行われました。 

　今回のテーマは今が旬の「牡蠣」で、

㈱福島丸公の山下明彦さんが担当しました。

　撮影では、山下さんの奥様お手製のフライと天ぷらが

振る舞われ、美味しく作るコツが紹介されました。

　今シーズンは、例年より小ぶりですが、味は濃厚だそうです。

   ２月１５日（水）１８時１５分から１９時の間に放送されますので、

是非、「市場で旬みっけ！」をご覧ください。

　来月も３月１日（水）に花き部、１５日（水）に青果部、２９日に水産物部

の放送がありますのでお楽しみに！