カツオのカルパッチョ

久家雅子の簡単クッキング

カツオのカルパッチョの写真

材料(4人分)

  • カツオ(刺身)…4人分
  • 市販のごまドレッシング…大2
  • レタス…適量
  • マスタード…大 1
  • ニンジン…20g
  • 醤油…大 1/2
  • カイワレ…1パック

作り方

  1.  カツオを刺身よりも薄くスライスする。
  2.  ニンジンを千切りにする。
  3.  カルパッチョのソースを作る。
  4.  レタスをちぎって、1のカツオを乗せ、カイワレ、ニンジンを彩りよくのせたら3のソースをかける。