一般社団法人福島市公設地方卸売市場協会
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10月31日(火)Nスタふくしまの「市場で旬みっけ!」
水産物部の収録が行われました。
今回のテーマは繊細な甘みとカニ本来の旨みが味わえる
冬の定番食材「ズワイガニ」で、
㈱福島丸公の山下明彦さんが担当しました。
地方ごとに呼び名が異なる「ズワイガニ」について
山下さんから、小湊アナにクイズが出されました。
はたして小湊アナは正解できたでしょうか?
11月2日(木)18時15分から19時の間に放送されますので、
是非、「市場で旬みっけ!」をご覧ください。