「季節のごちそう、夏の巻」

　7月9日（土）にこむこむにおいて、

小学３年生以上を対象とした料理教室を開催しました。

　 市場協会では市場で取扱っている魚、野菜、花などの消費拡大を

目的として毎年、料理教室などを開催、または共催しています。

魚と野菜の消費拡大として

今回は「しらすとたまごのソーメン」と「トマトスープ」を作りました。

　薄焼き卵を１人２，３枚焼くのにみんな悪戦苦闘していましたが、

薄く、上手に焼くことができました。

　ハムの代わりにしらすを使いましたが、全然違和感がなく、みんなおいしいと

食べていました。

　カルシウムやDHAがたくさん取れて栄養満点なレシピです！！