いかの味噌バター炒め

久家雅子の簡単クッキング

材料

作り方

1. いかのわたを取り、足を適当に切り、胴も輪切りにする。
2. なす、ピーマンを乱切りにする。
3. フライパンに油を入れ、なすを中火で炒める。火が通ったらピーマンも入れしんなりしたら、一度取り出す。
4. フライパンにバターを入れたらいかを炒め、火が通ったら調味料を入れ、3.の野菜を入れ、全体に絡める。