現在の市場を取り巻く環境は、この地に市場が開設されました40年前には考えられなかったほどの劇的変化を遂げています。当市場が開設された当初は大型量販店等の数も少なく小売業者（鮮魚店・青果店）さんの数も多く、朝のせりなども活況を呈しておりました。それが年を追うごとに量販店等の数が増加し、それに反比例するように小売業者さんの数が減少、当市場の活気も寂しくなる一方です。ましてや昨年の原発事故により福島県沖の豊かな海や農地等が汚染され、それによる風評被害等で当市場を取り巻く環境は一段と厳しくなっています。しかしながらこの福島中央市場で働く私たちは、県北一円で生活していらっしゃる消費者の方々の台所として、より新鮮でより安全安心な商品を皆様にお届けすることが一番大切なことと肝に銘じ、市場開設50周年に向けて一層精進していく所存でありますので、これからも福島中央市場を宜しくお願いいたします。
平成24年11月15日
市場開設40周年記念事業「青果まつり」開催
スローガン「市場から福島を元気にしよう！！」
多くの皆様のご来場をお待ちしております。
9月9日（日）、午前8時から午前11時（※雨天決行）
福島市中央卸売市場
詳しくは下記チラシをご覧ください。
青果まつりチラシ【ＰＤＦデータ：552KB】
東日本大震災とその後の原子力発電所事故から1年5ヶ月がすぎ、今年も広島、長崎原爆の日を迎えました。原発事故直後からさまざまな脅威が発生し、まだまだ問題が山積みしている現状を見ると、漫然となりがちです。
当市場におきましては、この重大な状況の中、市場本来の目的を果たすべくさまざまな取り組みを通じ、市場一丸となり頑張ってまいりましたが、現在の情勢はなお厳しいものであります。
最優先である食品の安全性については、今年4月から放射性物質の新基準値が設定、施行されました。これについては、さまざまなご意見があることも十分承知しております。
当市場では、市場としての検査はもちろんのこと、販売会社独自の自主調査も行い、取り扱う品目の安全・安心に万全を期しております。
ぜひ、より多くの消費者の方々に私共の取り組みをご理解いただき、当市場はもとより、福島に活気が戻ることを心から願うものです。
最後に、ロンドンオリンピックでの日本人選手達の頑張り、その強い思い、またチーム全員のつながりを目にすると、その清々しさに深く感動するところです。
福島市中央卸売市場も福島の元気のために、チームふくしまの一員として、全力で取り組んでまいります。
これからも、ご支援いただきますようお願いいたします。
平成24年8月21日
7月20日「福島の桃モニターツアー」の東京都サンケイリビング新聞社をはじめ、湘南、栃木、静岡、仙台の各リビング新聞社の編集長に来場いただきました。
福島リビング新聞社（田中伸宜社長）の計らいで、場内のパネル展（10月14日まで開催）や桃の放射線測定を体験いただくとともに風評被害払拭の現況と対応について懇談いたしました。
青果だけでなく、水産物、花きの大変な状況を理解いただくとともに、これだけ綿密に測定して公表している福島県産の「安全・安心・新鮮」をリビング新聞の記事掲載を通して応援していくという心強いことばをいただきました。
なお、場内食堂「大晃（たいこう）」（午前11時から午後2時）の海鮮丼を食べていただき好評でした。
応援の輪がまたひとつ広がりました。
市場内で取り扱っている品目の安全性をアピールする「安全・安心・新鮮への取り組みと市場のあゆみ展」を、平成24年7月2日から10月14日（市場まつり開催日）まで開催します。開催時間は開場日の午前10時から午後4時まで（ただし土曜日は正午まで）。
場内の放射性物質検査の取り組みや流通上の安全確保、新基準への対応や直近データ等を展示しています。
今回の目玉は、市場40年の歩みを写真で紹介していること、土産に場内の新鮮なおすすめ品を準備したことです。
なお、場内食堂「大晃（たいこう）」（午前11時から午後2時）の美味しい海鮮丼等も食べることができます。
お気軽にお越しください。
関連事業者とは、市場において青果や水産や花卉以外での食品・サービスを提供する者をいいます。
昨年の震災では、我々は貴重な経験をさせられました。今の社会は危うい形で成り立っているということが露呈しました。企業は効率の名のもとに在庫を極限まで推し進めた結果、震災で物流が止まるとたちまち物不足の事態に襲われました。大手企業ほどその影響は大きいものでした。買う場所を失った消費者は小売店に押しかけました。その結果その仕入れ先である市場が、一時的には最も物が豊富な所となったのです。しかも大手メーカーでは包装資材が不足し、物が作れない状況に陥りました。計画停電が更に追い打ちをかけ、特に納豆、モヤシ、ヨーグルト等、生産に長時間電気を要するものが大きな打撃を受けました。小さなメーカーは停電が収まるとすぐに再開できましたが大量供給は出来ず、その結果大型小売店から多くの物が消えたことは記憶に新しいでしょう。その後、大手小売店の業績の回復は目覚ましく震災の影響が感じられないほどになりました。
その一方原発事故による放射線の問題は多方面に多くの課題を残しました。過去に中国産が悪いレッテルを貼られたように、今は福島産が取って代わるようになりました。地元の学校や幼稚園・保育園の給食から福島産が、保護者からの要望に従うことで敬遠されていると聞きます。我々は原発事故の前の状態に戻ることは出来ません。農業生産者や地元食品メーカーに与える影響を考えると、この事態は憂いざるを得ません。このままでは福島の未来は描けません。じり貧となって活気を失っていくことが心配されます。消費者と生産者の間に立つ我々流通業者が果たすべき役割ではないかと忸怩（じくじ）たる思いでおります。この問題が早く解決することを切に願ってやみません。
平成24年6月15日
我々小売店は、物流の末端である消費者の方と直接顔を合わせる立場にあります。お客様のご要望に合わせ調理を含め、よりおいしく食べて頂くための方法とか、その折々の旬に合わせた一言も付け加えながらソフト面も販売しています。
昨年の震災、原発事故により、県内の漁港では操業中止となり、例年なら福島県産の新鮮な魚を店先に並べることができていましたが、そのおいしい地元産が販売できないのがとても残念です。 そのような中、私たちとしましては卸さんに積極的に他県から幅広く集荷をしていただくよう要望し、今まであまり食べることができなかった珍しい魚も店頭に並べられるようになりました。
安全基準と言われる数値が厳しくなった中で、産地や市場内でも放射能検査を行い、市場に入ってくる魚は安全な物を販売していますが、私たち小売店でも積極的に放射能検査を行い、安全・安心を最優先して消費者に提供できるようよう、あらゆる方法で取り組んでいます。
市場を流通して店に届いた新鮮な魚介類を販売するにあたり、お客様の期待と信頼に応えられるように、これからも取り組んで行きますのでよろしくお願いします。
平成24年5月14日
NHK福島放送局の番組 福島耳より情報「ふくみみ」で中央卸売市場の担当者が旬な食材等の情報をお伝えしています。
「ふくみみ」はNHK総合テレビの月曜から金曜日の午前11時45分から12時までの放映ですが、中央卸売市場で扱っている青果物・水産物・花きの旬の情報を毎月1回、担当者が直接スタジオに出向いてお話をいたします。
おいしい食べ方や楽しみ方はもちろんですが、生産者の想いや場内での放射線への対策等、安全・安心・新鮮に向けた取り組み等の情報も提供いたします。是非視聴願います。
テレビ番組の詳細については下記ホームページをご覧ください。
震災及び原子力発電所事故から早１年の上が過ぎましたが、いまだに震災復興又、原発の終息の見通しが全く見られない現在において、本当に原発は止まるのか、復興はなるのか不安に感じている方は数多いと思います。
行政の指導・対応があまりにも遅い様に思われます。我々、青果小売業者も昨年は営業面にて、収益がだいぶ減少した組合員が多く見られました。
本来ですと地産地消を旗印にとにかく安全・安心・新鮮な地元産をより多く消費者へ届ける事に重点をおいてまいりましたが、あの事故以来、消費者の食の安全に対する見方・考え方が大きく変わり、厳しくなり過ぎ、特に福島市場取扱いの県内産の農産物は、検査機にかけ基準値以下の数字で安全ですと、いくら情報提供しても不安感から他県産へ変える消費者は多いようです。
特に、昨年の果物は年間を通じ近年にない大変良い作柄だったにも関わらず需要が大きく減少し、生産農家はもとより我々小売業者も痛手でありました。
全国の消費者の中には、安全な福島産の農産物や食品等を復興の助けにと従来通り少しでも利用して頂いている方も多いと聞いております。我々福島市民も福島市場経由の安全な県産農産物、及び食品をなお一層消費して福島の農業・商業を少しでも活性化の為の一助にしたいと思います。
4月からは、市場内において検査機も増加し対応、時間も早くなり数多く検査できるようになりました。検査結果を少しでも早く多く消費者へ伝え、一品一品の安全・安心を届けていきたいと思います。しかし充分とは言えませんし限度もあります。やはり行政のより以上の積極的な安全・安心のＰＲが必要と思われます。
平成24年4月9日
原発事故による市場流通品への風評被害払拭と消費拡大をテーマに昨年12月から3月末まで実施しました。厳冬期にもかかわらず多くの皆さんにご来場いただきました。遠くは関西大学、関東圏から、また、アンケート結果では来場者の8割を超える皆様に評価、激励をいただきました。
4月から新たな基準値も示されました。場内では入荷前の放射性物質の測定も実施しており、安全・安心・新鮮に万全を期しております。
今年は、市場開設40周年の記念の年です。パネル展の第2弾事業も計画してまいります。
なお、市場内食堂「大晃」は引き続きご利用いただけますので、新鮮な海鮮丼等をお楽しみください。
