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第42回「わくわく市場まつり」特設ページ

タイムスケジュール及び会場案内図

≪晴天時≫

20261021-1

 ≪雨天時≫

20261021-2

 

イベント内容

即売コーナー

福島県産花卉を使用した装飾花がステージを彩ります

  • 野菜・くだもの・加工品
  • 鮮魚・貝類・塩干物・加工品
    　（常磐もの販売特設コーナーもあるよ！）
  • お花各種

イベント・アトラクション

※画像は昨年度のものです。

ステージイベント

  • 和太鼓（山木屋太鼓）
    和太鼓
  • マジックショー（マジシャンはちまき）
    マジックショー
  • フラダンスショー（レイモミパートナーズ）
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アトラクション

  • 模擬せり（青果・水産・お花）
    模擬せり
  • まぐろの解体実演販売
    マグロの解体実演販売

協賛事業コーナー

  • 福島法人会（税金クイズ）
    税金クイズ
  • 阿武隈急行（グッズ販売他）
    阿武隈急行

展示・キッズコーナー・その他

  • 古関裕而メロディバス展示
  • スーパーカー展示
  • 金のわらじ展示
  • ヤマト運輸臨時配送窓口開設　
    （EV車両展示他）
  • 福島県警ＰＲブース　　・・・などなど

第42回「わくわく市場まつり」は10月25日（日）開催！時間は8:00～13:00

市民・消費者の皆様への日頃の感謝を込めて開催する、年に一度の市場開放大感謝デー。今回は、開催時間を1時間早めて、8時から開催します！！県産品をはじめ、全国各地から『今が旬』な生鮮品等をたくさん取り揃え販売します！世界一『安全で安心』な食材等を提供する福島の市場で、新鮮な野菜や果物、お魚などの魚介類、お花などをぜひお買い求めください。その他、楽しいイベントもりだくさん！！皆さんのご来場をお待ちしています！！

市場まつりポスター2026

会場経路図

例年多くの皆様にご来場いただいているため、会場周辺の道路には渋滞が発生しており、今年も同様な事態が予想されます。

地域の皆様をはじめ、会場周辺の道路を通行される皆様には、ご不便をおかけすることが予想されますので、ご理解とご協力をお願いいたします。

※会場までのアクセス経路は混雑状況・時間帯によって変更となります。

10月25日（日）～10:30まで

入場経路（～10：30）

10月25日（日）10:30～13:00まで

入場経路（10：30～13：00）

市場まつり運営委員会 所属事業所・団体

福島中央青果卸売㈱／㈱福島丸公／㈱福島花き／飯印青果仲卸㈱／㈲半澤正治商店／保原青果㈱／三協青果㈱／㈱北斗／芳賀青果㈱／㈱マルセイ／塚本青果㈱／㈱丸和青果／福島大一青果㈲／福島水産㈱／㈱丸鮮／ヤマショウ水産㈱／㈱花みらい／㈱大谷花卉／ヘアーサロンはらだ／㈱草野正也商店／福島県流通ネットワーク(協)／㈱福島東海容器商会／㈲一記／江戸川陶器製造㈱／福島県北運輸㈱／㈲齋藤覺商店／福島中央卸売市場青果精算㈱／福島公設地方卸売市場水産物精算㈱／むろうどん製麺所／市場食堂／㈱ｉ／㈱東果／㈲フルーツショップ菊地／福島水産物商業(協)／㈱東邦銀行北福島支店／福島公設地方市場冷蔵庫利用(協)

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常磐ものご当地メニューレシピ

材料

  • 一夜干しのめひかり　・・・　2匹
  • フライドポテト　　　・・・　90g
  • 塩、胡椒　　　　　　・・・　少々
  • 片栗粉
  • 天ぷら粉
  • 水
  • レモン
  • 刻み生柚子
  • トマトケチャップ
  • タルタルソース
  • バター醬油パウダー

作り方

  1. タルタルソースに刻み生柚子を加える。
  2. 一夜干しのめひかりに塩、胡椒を適量ふり、片栗粉をまぶす。
  3. 水でといた天ぷら粉をめひかりにつけて、 170度の油で3分間揚げる。
    その後、1分間、二度揚げをする。
  4. ポテトは、170度の油で4分間揚げる。
    カラッと揚がったらバター醤油パウダーを適量まぶす。
  5. フライドポテトの上にめひかりのフライをのせ、細かく刻んだ柚子を混ぜたタルタルソースと、ケチャップ・レモンを添えて盛り付ける。

材料（2人前）

  • あじ（皮・骨なし）　　　・・・　約80g
  • 長ねぎ　　　　　　　　　・・・　20g
  • しょうがすりおろし　　　・・・　2g
  • はんぺん　　　　　　　　・・・　20g
  • 大葉　　　　　　　　　　・・・　0.5枚
  • 片栗粉　　　　　　　　　・・・　小さじ1
  • だし汁（かつお・昆布）　・・・　2カップ
  • 酒　　　　　　　　　　　・・・　大さじ5
  • 白だし　　　　　　　　　・・・　約15cc
  • 薄口しょうゆ　　　　　　・・・　少々
  • 舞茸　　　　　　　　　　・・・　約40g
  • 板かま　　　　　　　　　・・・　2切れ
  • 切り餅　　　　　　　　　・・・　2個
  • ゆず　　　　　　　　　　・・・　少々
  • みつ葉　　　　　　　　　・・・　少々
  • みそ　　　　　　　　　　・・・　少々
  • 塩　　　　　　　　　　　・・・　少々
  • ごぼう　　　　　　　　　・・・　30g（ささがき）

作り方

あじの下処理

  • あじの内臓を取り除き、フードプロセッサーまたはすり鉢でミンチにする。
  • ミンチにしたものに片栗粉・はんぺん・しょうが・ねぎ（お好みで大葉・ゆず・みそをお入れください）を混ぜて、つみれ（団子）を作り湯がいておく。

汁

  • だし汁（かつお・昆布）を白だし（昆布・しょうゆ・塩）で味付けし、この汁でごぼうを下茹でする。
  • 餅は天ぷらにしておく。舞茸はあらかじめ湯がいておく。
  • 器につみれ2個・餅天2個・舞茸少々を入れ、上から熱々の汁をかけ、仕上げにみつ葉・板かまをのせ色合いをつける。

材料

  • 冷めたご飯　　　・・・　1合分
  • 生イカ　　　　　・・・　2杯
  • 玉葱・野菜　　　・・・　（お好みで）
  • 日本酒　　　　　・・・　大さじ1
  • ピュアオリーブオイル
  • にんにく　　　　・・・　1片
  • ブイヨン　　　　・・・　180cc
  • バター　　　　　・・・　10g
  • 粉チーズ　　　　・・・　大さじ1
  • トマトソース　　・・・　お好みの量
  • 塩、こしょう

作り方

  1. 下処理として、生イカは胴体部分からワタと足を抜き軟骨を取る。野菜はみじん切り、にんにくはスライスする。
  2. 冷めたご飯を水で洗い、日本酒をかける。（10分程度）
  3. オリーブオイルでにんにくを炒め、野菜を加えて（お好みで鷹の爪を入れてもよい）ブイヨンとご飯を入れ、水分がなくなるまで煮詰める。
  4. 水分がなくなったら、塩・こしょう・バター・粉チーズを入れる。
  5. 粗熱を取りビニール袋に入れ、袋の下端を2㎝程度カットして、イカの胴体に入れ爪楊枝で閉じる。イカの胴体に包丁で切れ目を入れる。（やさしく）
  6. イカにしっかり火が通るまで5分程度、ガーリックオイルやオリーブオイルで焼く。イカの足もいっしょに炒める。
  7. 焼き終わったら15分程度粗熱を取り、お好みのサイズにカットして盛り付け、トマトソースをかける。

「市場食堂」リニューアルオープンのお知らせ

皆様に惜しまれつつ閉店した市場食堂が５月１８日（月）１０時３０分にリニューアルオープンいたします。

よりパワーアップして皆様に美味しいお食事を提供しますので楽しみにお待ちください。

今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。